LADANG HIKMAH

Dan saya bertekad untuk bisa memasak minimal 50 macam masakan sebelum saya tamat kuliah! iya 50 ! :) 
 
Kegemaran saya memasak dan makan sebenarnya sudah tampak dari kecil . dari balita saya punya mainan masak-masakan satu tas travel dan tidak diragukan lagi kreatifnya saya mengaduk tanah merah jadi puding,hehehe.. usia SD saya sudah diperkenalkan dengan kompor, masak yang mudah-mudah seperti telor mata sapi dan mie rebus sudah bisa lah. bahkan masakan andalan saya saat kelas 3 SD adalah fuyunghai. makanan yang terbuat dari telur diisi keju, daging,wortel dan dikasih saos sambal. saya juga rajin membuat kliping masakan dari majalah wanita langganan ibu. bahkan bisa dikatakan sangat rajin, saya ingat ada 4-5 buku kumpulan kliping saya . *dimana ya sekarang ? hehehe...

salah satu makanan favorit saya adalah pempek. mungkin karena saya lahir dan besar di Palembang, Pempek dan cukanya bahkan dimakan sebagai sarapan. silahkan bayangkan betapa kuatnya usus dan gigi orang Palembang yang pagi-pagi sudah makan yang asam-asam.. :)

kalau pempek dengan beraneka bentuk dan isi yang digoreng itu biasa. tapi kalau pempek lenggang? tidak semua mengenal bentuk pempek satu ini. beribu bentuk pempek . pempek lenggang adalah satu dari favorit saya. ada yang di bakar dan ada yang digoreng. paling praktis memang yang goreng. berikut saya bagikan resepnya  ..buatnya mudah pake "BANGET" :)

Bahan:
1 pempek lenjer,iris kotak kecil2 (kebetulan di kostan ada persedian)

(ini saya bagikan juga resep pempek Resep pempek : http://keluargasusminarto.multiply.com/reviews/item/4)

2 telor
garam secukupnya
minyak untuk menggoreng

cara membuatnya :
kocok telur dan garam,masukan pempek lenjer..ratakan..siap untuk digoreng..
makan dengan cukonyo

hasilnya ?